มันยากที่จะอธิบายว่าหัวใจหลักของอาหารฝรั่งเศสแท้จริงแล้วคืออะไรกันแน่ ถ้ากล่าวว่ามันคือความสุขจากการถูกล้อมรอบไปด้วยอาหารสุดหรู หรือทำเลที่ตั้งที่ง่ายต่อการเข้าถึง นั่นอาจจะไม่จริงเสมอไป
อนึ่งอาจกล่าวได้ว่า มันคือนวัตกรรมของวงการอาหาร ที่อยู่บนจุดสูงสุงของประเพณีฝรั่งเศสมานานหลายศตวรรษ ซึ่งแสดงให้เห็นถึงจิตวิญญาณของคนทำอาหาร บรรจงประทับงานศิลป์ชั้นเลิศลงในจานทุกจาน จึงทำให้อาหารฝรั่งเศษแต่ละจานมีเสน่ห์และเอกลักษณ์ของเชฟผู้สรรค์สร้างมันขึ้นมาอยู่ในนั้นด้วย ซึ่งทุกสิ่งที่กล่าวมาข้างต้นนั้น สามารถหาได้จาก La VIE Bistronomy ร้านอาหารฝรั่งเศส ที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯ
ขอเชิญทุกท่านพบกับร้านอาหารฝรั่งเศส ที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯ ตั้งอยู่บนชั้น 11 ของโรงแรมหรู 5 ดาว VIE Hotel Bangkok, MGallery by Sofitel เพียงไม่กี่ก้าวจาก สถานีรถไฟฟ้า BTS ราชเทวี ร่วมลิ้มลอง กับสถานที่ที่สะดวกต่อการเดินทาง เพื่อหลีกหนีปัญหารถติดในใจกลางเมืองกรุงเทพฯ และด้วยหลากหลายรางวัลการันตีปีแล้วปีเล่า รวมถึงรีวิวจากลูกค้าทั้งไทยและต่างประเทศ ที่มารับประทานอาหารกันอย่างไม่ขาดสาย ทำให้ La VIE Bistronomy เป็นร้านอาหารที่คุ้มค่ากับการมาเยือนมากที่สุด
ห้องอาหาร La VIE Bistronomy ถือได้ว่าเป็นหนึ่งในห้องอาหารที่ขึ้นชื่อเรื่องการจัดงาน มิชลินสตาร์เชฟ โดยจะมีเชฟมิชลินจากประเทศฝรั่งเศสบินตรงมาวาดลวดลายการทำอาหารสุดพิเศษอย่างต่อเนื่องทุกๆปี ซึ่งนั่นทำให้ห้องอาหารได้นำความชำนาญ และแรงผลักดันที่เก็บเกี่ยวจากประสบการณ์นั้น มาสร้างเป็นเมนูสุดเก๋หลากหลายเมนู เเละสิ่งนี้คือสิ่งที่ช่วยยกระดับการเป็นร้านอาหารฝรั่งเศส ที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯ ได้เป็นอย่างดี
ห้องอาหาร La VIE Bistronomy เสิร์ฟอาหารฝรั่งเศสสุดอร่อยรังสรรค์โดย เชฟ ยูยะ โอกุดะ ผู้มีประสบการณ์จากทั่วโลก พร้อมพรสวรรค์ที่จะสรรค์สร้างจานอร่อยเพื่อคุณ ไม่ว่าจะเป็น ฟัวกราส์ จากประเทศฝรั่งเศส ซี่โครงแกะ จากประเทศนิวซีแลนด์ หรือขนมอย่าง มิลล์เฟย ช็อคโกแลตขาวดำ พ่วงด้วย คริม บรูเล่ คัสตาร์ดหอมหวาน ล้วนเป็นสิ่งที่ทำให้ลูกค้าทั้งขาจรและขาประจำต่างแวะเวียนกันเข้ามาที่ ร้านอาหารฝรั่งเศส ที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯ แห่งนี้อย่างไม่ขาดสาย
อีกทั้งที่นี่ยังมีโปรโมชั่น Weekend Brunch ทุกๆ วันเสาร์ – อาทิตย์ ที่จะเสิร์ฟอาหารฝรั่งเศสสุดชิค ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับบรรยากาศ ไม่ว่าจะมาทานคนเดียว นั่งชิลกับเพื่อน หรือทานกับครอบครัว ก็เหมาะจะเป็นไอเดียเก๋ๆ สำหรับผ่อนคลายอารมณ์ในสายๆ วันหยุดของคุณ ดังนั้นจึงห้ามพลาดกับ ร้านอาหารฝรั่งเศส ที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯ ที่อร่อยที่สุดแห่งนี้